健康餐食热度不减，大概每个人都想来一份健康餐食解决方案！

2020-08-17 15:56 丽丽网络

2020年让大多数人对健康、健康管理有了更加深刻的认识。

“民以食为天”，膳食中有着中国人独到的智慧和健康之道。国人特别擅长从饮食中找到平衡，通过吃的健康，来达到对健康的管理。尤其疫情期间，健康问题顺理成章地站上了“C位”，越来越多的人开始关注食品质量及健康生活方式。挑选食品时，食品的营养成分、是否少添加、低糖、低热、低脂等等都成为被首要考虑的因素，甚至很多消费都开始关注起食品包装上的配料表。

全民健康狂热，成为2020的饮食写照。

大多数人都拥有健康诉求需要被满足。

从数据报告中我们了解到，中国“亚健康”人群比例已达70%，一方面经济高速发展，人们生活节奏越来越快，工作压力大、长态加班、年轻人娱乐性熬夜现象普遍，高油盐、不规律的饮食习惯都已经是人们的生活常态;另一方面气候环境变化、疫情这种全球范围的突发状况导致的焦虑压力等综合因素，也加剧了亚健康状态的产生。2020成为引发全民关注健康，管理健康的导火索。中老年人群更注重养生保健;女性的美容养颜，补气血、冻龄等成为主流关注诉求;而90后人群对发际线的保护，则体现在芝麻丸类产品市场的意外爆发。

食品消费升级反向推动健康关注与管理。

随着生活方式不断升级，食品领域正掀起一股消费升级潮流。食品消费升级呈现两个维度，观念及食品品质的升级。消费观念升级体现在对健康价值的认知。品质升级主要体现在食材、品类和品牌上。近日，第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫食品发布《2020天猫美食消费趋势报告》，报告显示：在食材方面，有机、非转基因以及短保新鲜食品的市场规模增速显著;在品类方面，诸如水牛奶、纸皮核桃、丹东草莓、胶囊咖啡等更细分、更有品质的新产品，为营养和生活带来全面升级;在品牌方面，在进口品牌占主流的同时，国内品牌也纷纷开设高端品牌线推动品质升级。食品领域消费观念及食品品质的升级，也反向推动了全民健康的关注与管理，为健康管理带来全面升级。

这一届年轻人更爱健康食品。

据《2019国民健康跨境消费趋势报告》显示，随着国民健康意识增强，健康产品消费金额稳步提升，80后、90后是健康产品消费主力，95后消费增速领先。

作为消费主力，后浪们在吃上较为挑剔，既要吃的美味又要吃得健康，不仅要饱腹还要塑身，要吃零食也要有健康概念，要喝碳酸饮料又要无糖;“成分党”对食物原料的选择、营养成分的科学配比都非常关注。养生食补变成了一种时尚，年轻人有41%已开始养生，17%有养生意向。00后对养生类App的偏好度高达232%，95后也达到127%。新生代消费者群体的崛起促进群体消费观念转型且有效扩容健康食品市场的整体需求。

疫情叠加引爆健康关注度，健康食品成刚需。

受今年环境因素影响，消费者的健康意识、健康消费意愿也都高于往常，大家对健康饮食相关知识信息的了解也明显增多，健康饮食和提高免疫力成为疫情常态化背景下的消费刚需，健康食品的需求空前高涨。

健康作为我们最在意的事，也成为食品行业发展的一大显著趋势，越发凸显重要性。

作为食品供应链解决方案平台的味之家始终把食品安全和食品品质放在第一位。每一次选品我们都会对商品进行严格的评估和审核，落实原料查验、生产过程把控等全链条品质把关。不仅如此，味之家也成为“全国营养膳食结构调整与健康促进工程”战略合作机构，我们坚守选品自然、健康，保障品质，让大家不仅吃的好，更吃的健康，吃的省心。