一果食品公司推陈出新，打造核桃新品赋能山西农业

“种下核桃七八亩,农民腰包撑得鼓”,这是山西省孝义市近年来大力实施"核桃富民"战略后的真实写照。孝义市作为汾州核桃的主产地,被誉为“全国核桃之乡”。2020年面对疫情冲击,如何依托当地优势核桃产业,为其供应链创新发展赋能,以求扩宽核桃产品销售渠道和打造具有品牌影响力竞品成为晋农晋商所面临的一大挑战。

面对疫情形势下的市场环境,作为山西省农业产业化重点龙头企业,山西一果食品有限公司敢为人先,依托核桃种植的传统优势,加大对核桃新品种的研发投入,再借由电商直播带货的新型营销手段,积极生产推广核桃新品,成为引领当地农特产品企业转型升级的排头兵。

今夏,该企业主打新款产品青皮核桃于8月上旬正式登陆市面。该新品将成为扩展企业产品生态链,打造特色品牌农特产品以迎合消费者多样化需求的致胜关键。据了解,该核桃产自北纬37°的汾州核桃老树上,地处海拔介于700至1300米之间,充足的光照、丰沛的雨水及宜人的气候造就了其脆滑的口感及香甜的味道,加之其秀色可餐的清幽外表,故而得名“北纬四时”青皮核桃。

据悉,青皮核桃含有油酸、α-亚麻酸和亚油酸等多种不饱和脂肪酸,利于防治高血压、高血脂、糖尿病等多种常见的“富贵病”,特别适合孕妇、中老年、身体肥胖者以及脑力劳动者食用。经过改良种植手段和培育条件,该核桃品种还具有健脑益智、护肤养颜以及促进生长发育等功效。

作为以核桃现代化生产加工为主的新兴企业,青皮核桃只是该公司优势产品中的凤毛麟角。目前,公司主营业务以核桃种植、精深加工、经营为主,已经形成了脱衣核桃仁、混合坚果和核桃油三大系列产品。据介绍,公司投资5亿元建设的核桃综合深加工项目已经投产,年可加工核桃原果6万吨,生产精制健康食品系列、营养功能食品系列、保健食品系列等20余种产品。公司董事长孟宪清指出,公司集核桃种植、加工、国内外贸易及食品科研开发为一体,主要致力于核桃基地的培育及核桃系列产品的开发、生产销售。产品主要销往国内市场及中亚、中东、欧盟等地区和国家,可消化山西省近一半的核桃产能。

由于一果食品公司农特产品具有品种多元化、市场消费潜力大、消费者粘性高等特点,近两年该公司产品通过国内、省内名特优功能食品展销会、直播带货节等大型活动进行产品展示,并联合头部主播薇娅、陶大帅,演员李心爱、歌手袁成杰等团队,借助“直播+电商”销售模式,企业既传递的健康生活、科学膳食理念,又一定程度上实现了营销路径的更新迭代,以创新的经营理念巧妙应对疫情危机,提升了自身品牌影响力,不失为同行业企业提供了标杆范本。