美味靓汤靠汤料 位元堂滋补煲汤料让营养好味信手拈来

中华饮食文化源远流长,八大菜系各式烹饪方法均有特色,往往一些特色的美宴要经历多种烹饪方式精心打造。在这众多的宴席中,“汤”是中华餐桌必不可少的,尤其是在南方,以广东为代表的“无汤不成宴”的传统习俗延续至今,煲汤已经成为了人们生活中的一种习惯。美味的汤品既补充营养,又利于吸收,是人们日常饮食及养生调理的上佳之选。

现代人越来越懂得保健养生,食疗养生更是广受现代都市人群的推崇,俗话说,“药补不如食补,食补不如汤补”食疗养生往往以汤为先。喝汤养生是目前最容易被大众接受的方式,很多人也习惯了饭前喝汤的饮食习惯。养生汤在煲制的过程中把食材中的营养渗入汤中,容易被人吸收,常喝汤还能促进消化起到补充营养的作用,然而想要真正的起到强身健体的效果,汤的制作和搭配都是有讲究的。

首先是煲汤材料的选择,因为汤材的搭配直接影响汤的口感与质量,从而也决定了汤的营养功效。汤材选择适当,搭配合理,对身体的滋补方可达到事半功倍的效果;相反,如果汤材的质量不好,搭配不合理,不光不能起到营养美味、强身健体的功效,反而有可能对身体造成损害。所以在汤材的选择与搭配上一定要慎重,要科学合理。

因为不同的药材特点各不相同,煲汤前,必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。因此,在进行药膳汤滋补前,最好先弄清楚药材的特性。百年中医药品牌位元堂基于药食同源的医理结合当下都市中的大众体质特征,由专业中医师配比研发出了多种能够满足消费者不同口味的养生煲汤料,让大众养生更方便更健康。

位元堂出品的五款经典汤料是目前家庭煲汤养生的上佳选择,“蛹虫草螺片汤料”、“山药芡实煲汤料”、“山药玉竹煲汤料”、“雪梨莲子汤料”及“猴头菇白果汤包”均根据经典药膳配方配制,产地选材,严苛把控品质,无添加的放心好食材,健康更安心。

现在正值夏秋交替时节,天气不仅热还会越来越干燥,所以平日里大家一定要多补水,一日三餐中可以适当煲点汤水给家人喝。有了位元堂汤料包,省去了自己到处买的时间。拥有它后你会发现煲汤是件容易又方便的事,只要准备一只鸡或一只鸭、或排骨,将养生汤料包一起入锅,几小时后就可以喝到香甜可口营养美味的养生汤,五款都是温和型滋补,四季可喝,老少咸宜全家共享: