肉制品领导品牌 百年荷美尔再度引领餐饮创新

一家企业能够历经百年而基业长青，一定有着自己独特的经营之道与坚持的产品基础。始创于1891年的荷美尔，不仅历经百余年而历久弥新，且一直制霸于肉制品行业。

百年庆典 经典致敬新年 经典产品引领西餐消费浪潮

近日，在荷美尔迎来130周年庆典之际，荷美尔以经典致敬新年，以“鸿运滚滚 牛气2021”为主题，用经典产品及创新做法全力推出“牛气比萨”，在魔都上海联动近50家优质西餐厅，邀请广大消费者免费来吃比萨，共迎崭新的2021年。

数万张优惠券发放，数千张0元比萨兑换券被领购一空，为餐厅引流。在辞旧迎新之际，荷美尔130周年新年趴取得圆满成功，并由此掀起上海西餐界的消费新浪潮。

新年新品 再塑经典

以品质为支撑，以创新促发展，以经典立市场。荷美尔在百年基业的背后，是坚守、创新和传承的相互交融与促进。

在荷美尔130年的生日趴上，邀请上海近50家优质西餐商户与消费者们共同见证荷美尔的经典产品——牛肉风味牛肉粒与臻选醇味比萨片的惊艳。牛肉粒严选优质牛肉，采用先进IQF，单体速冻工艺，一次性喷射成形；牛肉鲜香，馥郁风味，粒粒分明不粘连，且肉粒饱满润泽，更便于精准用料；便捷操作，降低损耗，出品稳定，品质保障，并满足多样性运用。

而作为畅销全球的标志性产品，臻选醇味比萨片有着繁复工序，并自然发酵至最佳风味。优选牛肉及猪肉，黄金肥瘦比例；略带辛香，回味微甜；色泽纯正，馥郁肉香；多重感官享受，在提升体验，提升品相的同时，更增加价值感。

两款经典比萨专用产品与创新做法完美融合，荷美尔意在与广大西餐商户一起再塑经典，让广大消费者在品尝到经典比萨的同时，也能感受到荷美尔产品的创新与潮流。

安全、创新、发展、制霸

从1891年的始创，到2021年的再度创新联动，有着130年历史的荷美尔一直在做行业的拓荒者与引领者。在百余年的发展、创新过程中，其开创的罐装火腿、午餐肉一直风靡世界至今。目前，荷美尔食品公司已拥有荷美尔品牌、四季宝品牌、世棒品牌等全球知名品牌。

在持续创新的同时，荷美尔更是将品质放在首位。一直以来，食品安全是人们最为关心的问题之一，作为百年企业的荷美尔，更是自创立之初起，便把品质安全作为立身之本。以荷美尔牛肉粒为例，从选料、切割、腌制到储藏，各个环节都严格执行国家生产标准和国家食品安全体系（HACCP），在确保品质的同时，做到美味、营养、便捷兼备，把安全、品质优质的肉类制品送到消费者手中。这也是荷美尔制霸于行业的秘笈所在。

成为餐饮消费的中坚流量

其实，在中国市场，荷美尔一直是一位幕后英雄般的存在。自1994年荷美尔进入中国以来，凭借其在肉制品领域的专业及经验，成为中国国家体育总局训练局提供优质肉类食品以及北京奥组委奥运食品定点供应商。能够被“国家队”认可，荷美尔的品质可见一斑。

同时荷美尔与家乐福、沃尔玛、麦德龙等大型超市及一些连锁超市建立了良好的合作关系；同时也是百盛集团（肯德基、必胜客等）的主要供应商之一；还与多家星级酒店建立了深厚的合作关系。在零售店与餐饮行业，荷美尔坐拥“高品质”和“高逼格”的标签，在业内客户中享有盛誉，且已经成为餐饮消费的中坚流量。

为了在中国市场获得长足发展，荷美尔毅然成立中国研发创新中心，将西式美味创新融入中式烹饪，开启荷美尔在中国的全新旅程。新年之际，荷美尔再以经典比萨片和牛肉粒引领西餐消费浪潮，在不断创新中再塑经典。图片来源：安安日记、荷美尔。